Scuola News

La questione ricorre spesso nei colloqui con dietisti e medici di base: consumare frutta secca ogni giorno fa aumentare il peso? Il dubbio nasce dall’elevata densità energetica di mandorle, noci e simili. L’evidenza disponibile indica però uno scenario più articolato: con porzioni corrette e un minimo di pianificazione, l’assunzione quotidiana non risulta associata a incremen...

Il numero di diagnosi di diabete di tipo 2 cresce in modo costante, ma una parte rilevante del rischio è modificabile con scelte quotidiane. Stefano Forlati, dopo un infortunio sportivo che lo ha spinto a studiare nutrizione funzionale e prevenzione, ha messo alla prova protocolli semplici e misurabili: piatti strutturati, lettura accurata delle etichette e monitoraggio di pa...

Negli ultimi anni il dibattito sugli spuntini fuori pasto si è intensificato, alimentato da studi contrastanti e una crescente consapevolezza nutrizionale. La domanda che si pongono milioni di italiani rimane però sempre la stessa: mangiucchiare tra i pasti fa davvero ingrassare? La risposta, sorprendentemente, non è né sì né no. Dipende da cosa mangiamo, quanto mangiamo, e s...

Lavorare al computer per ore mi ha insegnato due cose: la schiena chiede attenzione costante e il Pilates, se fatto con metodo, è uno strumento concreto per prevenire quei fastidi che rovinano giornate e sonno. Dopo un periodo di forte stress lavorativo ho riscoperto l’equilibrio grazie alla mindfulness e a un’alimentazione vegetariana più leggera: due scelte che hanno miglio...

Quante volte ti è capitato di sentire che una relazione non funziona, pur non riuscire a capirne il vero motivo? Spesso la risposta non sta nei comportamenti dell’altro, ma dentro di te. La consapevolezza di sé – quella capacità di riconoscere i propri pensieri, emozioni e motivazioni – è il fondamento su cui costruire relazioni autentiche e salutari. Non è una scoperta nuova...