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🗒️ Resumo: Os debates sobre alimentação costumam orbitar a questão nutricional e de saúde. Mas a comida é muito mais do que isso! Entenda o que é Cultura Alimentar e como ela entrelaça a relação entre as pessoas e os territórios.
Cultura Alimentar é o conjunto de saberes, práticas, go...
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🗒️ Resumo: Em Pastos Bons (MA), o projeto Fruturos do Cerrado Maranhense usa o Clube de Ciências para recuperar a memória afetiva dos frutos do bioma e mostrar que comida e território são formas de resistência.
Se a comida é cultura, território e direito, a escola é um dos lugares o...
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🗒️ Resumo: Com bebês e crianças pequenas na Chapada dos Guimarães e em Sorriso, ambas em Mato Grosso, a alimentação vira experiência sensorial e porta de entrada para a cultura do Cerrado, a linguagem e a socialização.
Na Educação Infa...
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🗒️ Resumo: No Rio de Janeiro, o CulinAfro mostra como a cultura alimentar local pode virar eixo transversal quando a sala de aula se abre ao território e à comunidade.
Como a cultura alimentar local pode fazer parte do cotidiano da escola? Ligado à Universidade Federal do Rio de Ja...
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🗒️ Resumo: Como aproximar a alimentação da cultura e da memória dos territórios? Conheça experiências educativas no Maranhão, Mato Grosso e Rio de Janeiro que colocam a alimentação no centro da aprendizagem.
A merenda escolar e a alimen...