Kawiarnie - informacje z branży, ciekawe lokale i znane marki - Horeca Trends

Gani Pub na Saskiej Kępie to miejsce, które od pierwszego kroku wciąga w swoją historię: modernistyczna willa, lekko obdrapany klimat i singapurskie smaki podane z luzem londyńskiego pubu tworzą wyjątkową mieszankę, jakiej w Warszawie trudno szukać.

Sezonowość mocno wpływa na gastronomię: latem zmieniają się pory wizyt i preferencje klientów. Pijalnie Czekolady E.Wedel pokazują, jak marka kojarzona z gorącą czekoladą może skutecznie przyciągać gości w czasie upałów

MARLENKA wchodzi w nowy etap rozwoju, uruchamiając pierwszy koncept CAFÉ & SHOP i jednocześnie rozpoczynając budowę własnej sieci franczyzowej. To projekt, który łączy retail, gastronomię i doświadczenie marki w jednym miejscu, wyznaczając kierunek dla producentów słodkości szukających nowych modeli obecności na rynku.

Zaledwie kilka metrów od placu Flagey w Brukseli działa jeden z najbardziej nietypowych konceptów kawowych na świecie. Za GAT stoi anonimowy przedsiębiorca z wieloletnim doświadczeniem w gastronomii, który postanowił odpowiedzieć na rosnące koszty i malejące marże w HoReCa. Stworzył lokal o powierzchni zaledwie 10 mkw., w którym kawę zamawia się online i odbiera przez niewielkie...

Warmut zniknął z mapy Warszawy. I choć właściciele pożegnali się z gośćmi zaledwie kilkoma zdaniami, dla wielu to koniec pewnej epoki. Lokal, który przez osiem lat był sceną niezliczonych zdjęć, spotkań i wieczorów z wermutem w roli głównej, zamyknął drzwi na zawsze.