Entre Hongos

En este episodio platicamos con el Dr. Fernando García Bastidas, también conocido como Dr. Banana. El Dr. Fernando A. García Bastidas es un científico colombiano especializado en agronomía y mejoramiento genético de bananos que dirige el programa de mejoramiento de Yelloway Banana Breeding Program en KeyGene, Países Bajos. Es reconocido internacionalmente por desarrollar varied...

En este episodio nos acompañan dos destacados investigadores de la Universidad Autónoma de Coahuila. En primer lugar el Dr. Víctor de Jesús Suárez Valencia, Profesor-Investigador Titular de Tiempo Completo en la Facultad de Medicina, Unidad Saltillo de la U.A. de C. Su formación reúne una sólida base en Química Clínica, Ciencia Animal y Ciencias de la Educación, con especializa...

El Dr.Romel Hernández es un investigador mexicano especializado en parasitología molecular, inmunología e interacciones neuroinmunoendocrinas hospedero-parásito, con una trayectoria científica de más de dos décadas enfocada en comprender cómo los parásitos interactúan con el sistema inmune y endocrino del hospedero.

El Dr. Darío Rafael Olicón Hernández es profesor-investigador titular en el Departamento de Microbiología de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), donde forma parte del núcleo académico básico del posgrado en Ciencias Quimicobiológicas. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), Nivel 1 (2024–2029), y ha desarro...

Arif es un apasionado divulgador y explorador del reino fungi, cuya relación con los hongos comenzó en su infancia en las montañas del Estado de México. Desde muy joven inició un camino autodidacta que combinó el aprendizaje de claves taxonómicas con el conocimiento tradicional de su comunidad. A los 16 años ya cultivaba hongos Pleurotus y desarrollaba proyectos de autosuficienc...