Blog Kuchti.me – s chutí a humorem

Moc jsem se těšila, až se po cestě z plachetnice v Chorvatsku přesuneme do Bosny. Jednou jsem měla možnost ji rychle zažít, ale věděla jsem, že Bosnu a Hercegovinu potřebuji zažít minimálně ještě jednou. Je totiž překrásná. Další díly, „Jak se najíte v…“ najdete zde První dojmy Asi budu zaujatá, vlastně určitě budu zaujatá, ale Bosna je nádherná. Možná bych si tuto informaci mě...

Máte rádi krupicovou kaši? Což ji ještě zjemnit a dotáhnout do podoby naprosto božského dezertu? Jemné krupicové flameri se v různých obdobách vyskytovalo již ve středověku po celé Evropě. Je ale pravděpodobné, že jste o něm možná ještě ani neslyšeli. Pojďme ho oprášit.Flameri si představte jako studený nadýchaný pudinkovo–krupicovo kašový dezert. Pokud si říkáte, jestli tu náh...

Letos jsme se konečně rozhoupali a vydali se směrem na jih, na Balkán. Plán byl jasný – ochutnat, co se dá v Chorvatsku, ale také v Bosně. A jaký byl výsledek? Pojďme se na to podívat v dalších řádcích…  Další díly, „Jak se najíte v…“ najdete zde Moc jsem se těšila, až se znovu objevím v mém milovaném Chorvatsku, kde jsem byla naposledy asi před 20 lety. A také jsem se těšila n...

Polévky jsou naše srdcovka. Velmi rádi s nimi experimentujeme a inspirujeme se po celém světě. Jakmile v Čechách udeří vedro, není pak vůbec co rešit, a jasnou volnou se stává studená litevská polévka chłodnik. Studená litevská polévka chłodnik je vynikající, nicméně si pojďme říct, že pro spoustu lidí, kteří zrovna neholdují řepě, může být možná na první pohled jako červený ha...